За последние пять лет производство пищевых продуктов выросло в столице на 41%. В то же время доля российского продовольствия на рынке города приближается к 89 процентам. Об этом сообщает официальный сайт правительства Москвы. 

«Город продолжает активно развивать собственное производство пищевых продуктов. За пять лет оно выросло на 41 процент, а объем отгруженных товаров увеличился на 66 процентов. Сегодня Москва закупает продукты питания у 75 регионов страны, на 80 процентов столичный рынок обеспечен отечественными товарами», — отметил заместитель мэра Москвы по вопросам экономической политики и имущественно-земельных отношений Владимир Ефимов. 

Так, в Москве работают более 240 производств пищевой промышленности. Они поставляют на внутренний столичный рынок около 66% колбас, сосисок и сарделек, 23% — мясных полуфабрикатов, 45% — хлеба и хлебобулочных изделий, 15% — макаронных изделий.  В случае работы столичных предприятий только на Москву, они обеспечат все потребности горожан на 60%. 

В ближайшее время производство пищевой продукции в столице будет расширяться. В рамках одного из контрактов Лианозовский и Царицынский молочные комбинаты модернизируют свои линии и обеспечат молочные кухни молочными смесями и соками. Раньше в Москве сухие смеси не производились. Их приходилось закупать в других регионах и в Белоруссии. 

«Вести Подмосковья» писали, что в Московской области в сфере промышленности работают более 400 тысяч человек. Самая многочисленная отрасль – это машиностроение и металлообработка. К ней относится 319 предприятий. Далее в рейтинге следуют пищевая и перерабатывающая отрасли – 288 предприятий, и химическая с фармацевтической – 263 предприятия.