С января по сентябрь текущего года в Подмосковье было снято с реализации 410 килограммов хлебобулочных и кондитерских изделий. Это были 8 партий хлеба весом около 50 килограммов и 45 партий «кондитерки» весом свыше 360 килограммов. Об этом сообщает пресс-служба Роспотребнадзора России по Московской области.

Специалисты сделали 739 проб хлебобулочных изделий и 828 проб кондитерских изделий. Продукция исследовалась по физико-химическим показателям. В том числе по влажности, консистенции и кислотности. Не соответствовали нормам 1,8% хлебобулочных и 5,9% кондитерских изделий. При этом отклонений по санитарно-химическим и микробиологическим показателям выявлено не было. 

Некоторая продукция не имела необходимую для покупателей информацию на товаре после расфасовки. Были случаи продажи товаров с истекшим сроком годности, а также с нарушением температурного режима. Вся некачественная продукция снималась с реализации, а допустившие нарушения лица привлекались к административной ответственности.