Качество сливочного масла в российских магазинах оставляет желать лучшего. Об этом говорят результаты масштабного мониторинга качества этого продукта проведённого Росконтролем вместе с Санкт-Петербургской общественной организацией потребителей «Общественный контроль» и обществом защиты прав потребителей «Президиум».

Исследование выявило, что большинство представленных образцов не прошло проверку. Всего было взято 36 образцов, как известных брендов, так и небольших компаний, продукты которых дешевы. Тестировалось масло 72,5% и 82,5% жирности, закупленное в Москве, Санкт-Петербурге и Ленинградской области. Только 9 из них являются настоящим сливочным маслом — это образцы брендов «Вологодское из Вологды», «Радость вкуса», «Экомилк», «Burenka-club», «Андронова лавка», «Умное решение», «Крестьянские узоры» и «крестьянское» масло — «Нежинская», и «Сударыня».

А вот в других  марках сливочного таких компаний как «Курский завод», «Росмол», «Меркурий», «СН-Продукт», «Вита», «Инфо-сервис», «Эридан», ИП Матвеева, «Молочный дом», а также «Масловита» молочного жира вообще не содержится или определена его существенная замена.
После первого этапа мониторинга в чёрный список Росконтроля попали 23 образца.