Запрещение Россельхознадзора на ввоз в Россию инкубационных яиц из стран ЕС привело к росту цен и нехватке яиц. Производители опасаются, что цены вырастут и на куриное мясо. Об этом сообщает «Коммерсантъ». В конце прошлого и в начале этого года Россельхознадзор перекрыл поставки инкубационного яиц из ряда земель Германии, Нидерландов и Франции. Рынок тут же отреагировал ростом цены одного яйца до 40 рублей вместо еще недавно привычных 20 рублей. 

В УК «Траст-Птицеводческие активы» подтвердили, что средняя стоимость инкубационного яйца выросла, а спрос на него внутри России превысил предложение в этом месяце на 30%. С дефицитом яйца уже столкнулись бройлерные фабрики. Примерно такая же ситуация складывалась и в начале прошлого года, когда нарушение поставок было связано со вспышками птичьего гриппа и ростом спроса на яйца в Китае. Тогда это привело в России к росту цены на мясо птицы. В прошлом году в РФ произвели 6,72 млн тонн мяса птицы. В ноябре прошлого года средняя розничная цена продукта составляла 185,46 рублей за один килограмм. 

Повышение стоимости яиц может подтолкнуть птицефабрики к их закупке у непроверенных поставщиков. Это может привести к занесению болезней, снижению сохранности птицы и росу себестоимости. Только к концу января тушка бройлера может подорожать на 6-8 рублей за килограмм. 

Генеральный директор Национального союза птицеводов Сергей Лахтюхов считает, что системного дефицита на инкубационные яйца нет, но некоторые предприятия действительно ищут новых поставщиков после потери партнеров из стран, попавших под ограничения. По его словам, благодаря поддержке Минсельхоза производство инкубационного яйца растет в самой России. В 2020 году доля российских яиц составляла до 20%, то в прошлом году она увеличилась. Но насколько — не сообщается. 

Группа «Черкизово», ГК «Продо» и АПХ «Мираторг» уже полностью обеспечены своим инкубационным яйцом. Но, по мнению экспертов, полностью заменить импортную продукцию удастся лишь к 2024 году. Минсельхоз не подтвердил перебои с поставками инкубационных яиц и уверен, что в текущем году птицеводческие хозяйства будут полностью ими обеспечены. Ограничения на ввоз объясняются распространением гриппа птиц в Европе. 

«Вести Подмосковья» сообщали об опасении Союза потребителей в том, что второго полугодия 2022 года цены на яйца и курятину могут расти из-за возможной остановки нескольких комбикормовых заводов и снижения качества кормов. Перебои в импорте кормовых добавок возникли по причине роста цен на перевозки и снижением производства продукции в Китае.