За первое полугодие 2021 года сотрудники управления Роспотребнадзора по Московской области забраковали более 17,5 тонны кондитерских изделий. Это 78 партий. Также браком признаны 14 партий хлебобулочной продукции объемом более 60 килограммов. Об этом рассказали в пресс-службе ведомства.

Основными причинами изъятия пищевой продукции из оборота стали неудовлетворительные результаты лабораторных исследований, отсутствие полной сопроводительной информации для потребителя, наличие продуктов с истекшим сроком годности, а также хранение и реализация с нарушением температурного режима и без маркировочных ярлыков.

Кроме того, сообщается, что всего за первое полугодие было исследовано 431 проба хлебобулочных изделий и 568 проб кондитерских изделий. Продукцию проверяли по санитарно-химическим, микробиологическим и физико-химическим показателям.