Как распознать углеводное похмелье в интервью радио Sputnik рассказала врач-диетолог и нутрициолог Татьяна Жаровская. 

Первый симптом этого состояния – потеря настроения, проявление агрессии при долгом неупотреблении сладкого. Также для этого состояния характерны головная боль, тремор рук и повышенная утомляемость. Как отметила Жаровская, при этом при съедании человеком конфеты симптомы проходят на час-полтора, то есть хорошее настроение человек постоянно поддерживает сладким.

Однако четкое время, на протяжении которого нужно злоупотреблять сладостями, чтобы возникло углеводное похмелье, специалистами не определено. По их словам, это очень индивидуально. Жаровская отметила, что у кого-то симптомы могут проявиться через неделю, а у кого-то — через месяц или год.

Кроме того, когда человек ест много сладкого, у него формируется инсулинорезистентность, которая может привести к сахарному диабету, эндокринным нарушениям, синдрому раздраженного кишечника и другим заболеваниям. 

Количество сладкого, которое рекомендует Институт питания, — не более 50 гм в день. Европейские рекомендации – 25 гм женщинам и 35 гм мужчинам в день.