Чтобы сократить риск образования тромбов, нужно добавить в рацион продукты, которые разжижают кровь – имбирь, горький шоколад, миндаль, кешью. Об этом агентству городских новостей «Москва» рассказал сердечно-сосудистый хирург, заведующий кардиохирургическим отделением Научно-практического центра интервенционной кардиоангиологии Сеченовского университета Андрей Панков.

«Важными веществами в диете являются аминокислоты, сложные углеводы, витамины группы В, антиоксиданты в виде витаминов группы С и Е, антиоксиданты в виде клетчатки и минералов (железо, магний, цинк). Что же есть, чтобы снизить риск тромбоза? Оптимальный источник аминокислот – нежирные белки. Их особенно много в пресноводной рыбе, белом мясе, постном сыре и ферментированных молочных продуктах. Особенно ценной из всех аминокислот является таурин, поэтому важно употреблять продукты с ее содержанием (морепродукты) или витаминные комплексы с таурином. Также необходимо есть продукты, способствующие разжижению крови — имбирь, чеснок, лук, миндаль, кешью, семечки подсолнечника, свекла, горький шоколад », — отметил Панков.

Идеальными для употребления в пищу, по мнению специалиста, будут небольшие порции сложных углеводов и блюда с низким гликемическим индексом. Например, чистые необработанные овсяные хлопья, крупнозернистые каши, кроме белого риса, хлеб из цельного зерна, макаронные изделия, отруби.

Врач подчеркнул, что одним из наиболее важных веществ является омега-3. Также следует употреблять растительные масла –  рапсовое, льняное, подсолнечное, оливковое. Кроме того, не стоит забывать о небольших порциях орехов.