Врач рассказал об опасных червях в рыбе

Врач-терапевт, паразитолог Эдуард Бартули предупредил россиян, что всегда есть риск заразиться описторхозом — паразитарном заболевании, которое возникает от обитающих в рыбе червей. Популярное название этих паразитов — сибирский сосальщик, пишет Общественная служба новостей.

В прошлом году в России было выявлено 13 376 случаев таких заражений. Их количество каждый год остается примерно стабильным. Чаще всего описторхоз врачи диагностируют в Сибирском и Уральском федеральных округах. Считается, что именно там больше всего зараженной рыбы.

«Я могу точно сказать, что с каждым годом описторхоз будут обнаруживать все чаще и чаще — имеется в виду официально. В основном его диагностируют по анализу крови. Но золотой стандарт диагностики — это дуоденальное зондирование. Если бы люди зондировались и почаще сдавали кал и желчь, то описторхоза выявляли бы еще больше», — отмечает Эдуард Бурдули.

Есть опасность не только в речных рыбах, но и в морских. Морские обитатели переносят другое паразитарное заболевание — клонорхоз. При этом с диагностикой в России есть проблема. В конце прошлого века было закрыто большинство лабораторий, где проводилось дуоденальное зондирование. Сейчас появляются новых, но их еще слишком мало. Например, в Новосибирске есть 50 мест, где можно провести зондирование, а в Москве — всего десять. Во многом поэтому описторхоз чаще и выявляют в Сибири. 

Симптомами описторхоза паразитолог назвал аллергические высыпания, аллергию, боли в правом подреберье и жидкий стул. Не исключено развитие аутоиммунного тиреоидита или ревматоидного артрита. Иногда поражаются протоки поджелудочной железы, страдает пищеварение, возникают бактериальные проблемы в кишечнике, дисбиоз, развивается фиброз печени. 

По словам специалиста, стопроцентную гарантию зашиты от заражения может дать только полный отказ от рыбы и икры. Паразиты очень живучи. Их убивает только выдержка рыбы при температуре минус 72 градуса на протяжении двух недель или в температуре от минус 40 до минус 50 градусов в течение месяца. При тепловой обработке паразит гибнет только при температуре выше 290 градусов.

«Описторхоз не всегда получается убрать у пациентов с первого раза. Некоторые вообще всю жизнь от него страдают, и мы не можем с этим ничего сделать. Единственное, чем мы сейчас можем помочь — это проводить длительную подготовку, назначать желчегонные, антипаразитарные травы и вводить лекарство через зонд, иногда неоднократно», — резюмировал врач.