Диетолог-консультант и заместитель директора АНО НИЦ «Здоровое питание» Алексей Кабанов развенчал миф о необходимости есть мясо в большом количестве. Он отметил, что этот фактор наоборот может способствовать развитию атеросклероза и других сердечно-сосудистых заболеваний, а также ожирению и диабету. Об этом врач заявил в беседе с Pravda.Ru. 

По словам эксперта, с одной стороны, мясо действительно полезно, оно является источником гемового железа, но чрезмерное его наличие в организме может привести к развитию сахарного диабета, рака или ишемической болезни сердца. 

Кабанов напомнил, что нашему организму, помимо животных белков и железа, важно получать растительные белки, а также клетчатку и витамины из овощей и фруктов.