На прилавках российских магазинов давно есть растительное молоко. Пока это диковинка — не в каждой кофейне встретишь такую альтернативу. Да и не все россияне готовы к полному переходу на растительное молоко. Такое практикуют в большинстве своем жители столиц и крупных городов. В регионах предпочитают традиционное коровье молоко. 

Между тем, очередное британское исследование уверяет, что теперь каждый третий житель Великобритании пьет исключительно растительное молоко, преследуя желание быть здоровыми и быть более дружественными с природой. 

Исследование, проведенное Mintel, результаты которого приводят журналисты The Guardian, показало, что все больше молодых людей переходят на растительное молоко. Их 44% от большинства. В данной фокус-группе люди в возрасте от 25 до 44 лет. При этом лишь небольшая их часть относится к веганам или вегетарианцам. Четверть опрошенных заявили, что стали употреблять растительную пищу и напитки после того, как случилась коронавирусная пандемия. Самым популярным считается овсяное молоко, хотя потребители позитивно оценивают качества и миндального молока.