В Министерстве экологии и природопользования Подмосковья жителей региона попросили не заниматься сбором гриба ежовика в лесах региона и есть его. По мнению специалистов, большинство публикаций в СМИ о пользе вышеупомянутого «лакомства» преувеличены. Об этом говорится в сообщении ведомства.

Ежовик — это гриб, который растёт преимущественно на коре деревьев. С виду он больше похож на бархатную светло-бежевую или слегка желтую мочалку. Данный вид занесён в Красную книгу Подмосковья. Это означает, что заниматься его собором запрещено. Нарушение предписаний может повлечь за собой административное наказание. К тому же, на сегодняшний день молодые, возможно съедобные экземпляры этого гриба уже не встречаются в лесах области, а появившееся более поздние — вредны.

В ведомстве отметили, что употреблять ежовик не стоит. Он, как и другие грибы, может накапливать вредные вещества, которые впоследствии могут негативно отразиться на человеческом организме, например, отравить его токсинами.