В период праздников многие позволяют себе расслабиться и налегают, например, на сладости. Изобилие новогодних конфет и застольных тортов впечатляет и детей, и взрослых. Однако важно помнить, что сладкое в больших количествах негативно сказывается на состоянии здоровья. Врач-диетолог, эксперт в области здорового питания сервиса Level Kitchen Татьяна Мещерякова рассказала изданию «Вести Подмосковья» о правилах для любителей новогодних десертов. 

«Не стоит полностью «отпускать ситуацию», увидев перед собой много сладкого. Для здорового ребенка 3-5 лет допускается до 12 граммов сахара в день, для ребенка 5-7 лет — до 15 граммов, для подростков — до 20 граммов. Это примерно 3-5 конфет. Для здоровой взрослой женщины допускается 35-40 граммов, для мужчины — 40-50. Это не более 100 граммов торта или 300-400 миллилитров яблочного сока», — объяснила специалист.

Если полностью отказаться от сладкого на новогоднем столе — не вариант, то диетолог советует сократить потребление «скрытого» сахара. Ударные дозы встречаются в покупных соусах, томатной пасте, консервированных продуктах вроде кукурузы и горошка, а также во фруктах и мясных полуфабрикатах. Мещерякова порекомендовала внимательнее читать состав продуктов. 

На новогодний стол можно поставить фрукты или фруктовые салаты, шпажки, ягоды. Сладкую газировку лучше заменить морсами или соком без сахара. Из сладостей стоит выбрать не классические торты, пирожные и конфеты, а фруктовое суфле, творожные десерты, зефир и пастилу, сухофрукты, муссы и мармелад.

«Ставить жесткие запреты, конечно, сложно. Лучше договориться с ребенком в игровом формате, что в день можно съедать до трех самых любимых конфет, а самим постараться есть сладкое только до 14-15 часов дня (до сна организм сможет полностью или частично сжечь лишние калории). Не нужно класть любые сладости на видное место, так как будет больший соблазн», — отметила диетолог.

По словам Татьяны Мещеряковой, рацион питания во многом зависит от того, чем человек занимается на новогодних праздниках. Поэтому важно часто гулять на свежем воздухе, играть в снежки, кататься на лыжах и коньках, ходить по лесу. Клетки крови насытятся кислородом, проявление хронической гипоксии снизится, а это позволит легче обходиться без сладостей.