Диетолог Семирядов рассказал о пользе тыквенных семечек

Диетолог-нутрициолог Дмитрий Семирядов в эфире радио Sputnik рассказал о полезных свойствах тыквенных семечек. Так, их включение в рацион может снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. 

Этот продукт обладает высокой питательной ценностью. Небольшая порция семечек в 28 граммов без скорлупы содержит порядка 160 калорий. В ней имеются полезные жиры, белки, марганец, медь, магний, фосфор, цинк и железо.

По словам врача Семирядова, тыквенные семечки могут влиять на выработку оксида азота в организме, за счет которого сосуды «расслабляются» и давление снижается. Также проводилось двенадцатинедельное исследование, в котором приняли участие 35 женщин в постменопаузе. Результаты показали, что добавки с маслом семян тыквы способны снизить диастолическое артериальное давление на 7% и повлиять на уровень холестерина.