Аналитики сервиса-агрегатора скидок “Едадил” вычислили “Индекс пельменя” в регионах России. В основу подсчетов лег классический рецепт на семью из четырех человек. Итоговая стоимость домашних пельменей сложилась из цен на ингредиенты в торговых сетях. Результаты исследования есть в распоряжении издания “Вести Подмосковья”. 

Чтобы приготовить пельмени дома, нужно взять говяжий и свиной фарш (по 300 г), одну луковицу, пшеничную муку (300 г), одно яйцо, растительное масло (1 чайная ложка), соль и молотый черный перец по вкусу. Как выяснилось, самая дорогая порция домашних пельменей — в Тюменской области (порция на всю семью обойдется в 1 177 рублей). А самая дешевая — в Самарской области (389 рублей).

Кроме того, эксперты подсчитали три варианта приготовления пельменей: дешевый (282 рубля с общей скидкой в 38%), средний (540 рублей с общей скидкой в 30%) и премиальный (1 024 рубля с общей скидкой в 15%). 

Средняя стоимость мясного фарша в России — 343 рубля (усредненная цена за 1 кг и готовые упаковки). Самый высокий ценник отмечается в Москве — 1 350 рублей за 1 кг. Самый низкий — 299 рублей в Ивановской области. А в Воронежской области замечены максимальные скидки на этот продукт (26%). Самая дорогая мука продается в Санкт-Петербурге — 300 рублей. А самая дешевая — в Свердловской области (20 рублей). Там же есть максимальная скидка в 51%. Яйца дешевле всего обойдутся в Краснодарской крае (60 рублей), максимальная скидка составит 49%. А наименьшая цена растительного масла зафиксирована в Нижегородской области (71 рубль). По данным экспертов “Едадила”, средняя цена замороженных готовых пельменей в России в феврале составляет 220 рублей за упаковку.