Гастроэнтеролог: сет роллов содержит более половины дневной нормы калорий

Гастроэнтеролог, нутрициолог, старший преподаватель Пироговского университета Екатерина Титова в беседе с Агентством городских новостей «Москва» объяснила, почему роллы нельзя назвать диетической здоровой едой на каждый день. 

По словам специалиста, одна порция «Филадельфии» из шести-восьми роллов может содержать до 500 ккал. Стандартный сет, включающий в себя два-три вида роллов, иногда оказывается больше 1 000-1 500 ккал — это больше половины дневной нормы для многих взрослых людей. 

«Конечно, иногда можно позволять себе легкий завтрак в виде роллов из риса, огурца, нори и рыбы. В этом случае важно отказаться от добавления соевого соуса, жирных и жареных ингредиентов», — отметила гастроэнтеролог Титова.