Как сохранить яблочные запасы до весны: несколько легких правил

В сентябре садоводы собирают урожай яблок и отправляют на хранение. Иногда плоды быстро портятся и становятся мягкими, поэтому важно помнить о правилах хранения. Подробнее об этом рассказало издание Pravda.Ru.

Яблоки следует собирать до 10 часов утра или в вечернее время после 18, потому что в этот период плоды сохраняют максимум сочности и питательных веществ. В жару яблоки быстро теряют влагу, кожица становится уязвимее к повреждениям, плоды потом хуже переносят хранение. 

Опытные садоводы советуют не срывать яблоки, а слегка поворачивать и снимать вместе с черешком. Сыпать их в ведро или ящик сверху нельзя, так как нижние слои окажутся помятыми. Лучше укладывать рядами с соломой или бумагой. Поврежденные яблоки стоит сразу отправлять на компот, сок или варенье. Оптимальные условия для хранения целых плотных яблок таковы: температура +2..+4 градуса, сухое вентилируемое помещение без света. Ящики нужно периодически проверять на предмет испорченных плодов.