Эксперт онлайн-гипермаркета “ВсеИнструменты.ру” Максим Соколов рассказал, какие мангалы для летних пикников считаются наиболее безопасными. Многие модели сделаны из стали — в них лучше использовать угли, а не сжигать дрова, так как открытый огонь способен ускорить процесс истончения металла. Подробности специалист сообщил в беседе с RT. 

По словам Максима Соколова, рекомендуется покупать мангал с толстыми стенками (1,5-3 мм). Такой вариант может прослужить до десяти лет. Вдобавок толстые стенки помогают дольше сохранять тепло, благодаря чему мясо пропекается лучше. Мангалы из стали обычно делают разборными, это удобно для выездного пикника. “У чугунного мангала стенки толще, сам он тяжелее. Такой вариант продержится в несколько раз дольше стального. Чугун в холодную погоду необходимо разогревать постепенно, а от дождя и снега его стоит убирать в чехол или под навес”, — объяснил специалист. 

Дачникам и любителям выездных пикников Соколов порекомендовал остановиться на переносных мангалах, которые можно положить в багажник машины. Так, мангалы-дипломаты разбираются на листы и складываются в сумку. А еще есть походные наборы для установки над костром. “Не забывайте о безопасности в процессе готовки на огне. Правильно ставьте конструкцию и не оставляйте открытое пламя без присмотра”, — заключил эксперт.