Ежедневный рацион школьников должен быть грамотно составлен. Необходимо выбирать продукты питания в соответствии с требованиями Роспотребнадзора, контролировать чистоту в пищеблоке и столовой, привлекать к работе квалифицированных поваров с медицинскими книжками. На прошлой неделе на сайте Единой информационной системы в сфере закупок появились шесть тендеров на обеспечение школ Московской области горячим питанием. Продукты отправятся в ряд учебных заведений Балашихи, Шатуры, Шаховской, Люберец, Красногорска и Фрязино.

Закупки относятся сразу к нескольким школам в перечисленных городских округах. Так, на питание в Балашиху направят 559,5 млн рублей, в Шатуру – 60,4 млн рублей, в Шаховскую – 43 млн рублей, в Люберцы – 493,6 млн рублей, в Красногорск – 583,7 млн рублей, а во Фрязино – 107,4 млн рублей. Общая сумма составляет примерно 1,8 млрд рублей. Проекты будут профинансированы из бюджетных средств.

Согласно техническому заданию, в каждый из шести городских округов отправят по 244 наименования продуктов для школьных столовых. В обязательный перечень входят свежие и сушеные фрукты, овощи, мясо и ветчина, сладости, молочные продукты, крупы, кукурузные хлопья и мюсли, зелень, полуфабрикаты, варенье, хлеб, рыба и яйца. Вся еда для школьников должна соответствовать ГОСТам или иметь свидетельства о государственной регистрации продукции для детского питания. Технические условия производителей не могут расходиться с действующим законодательством. 

Ранее стало известно о массовом отравлении школьников в Клину. 15 октября в Клинскую и Солнечногорскую больницы обратились 20 детей. Позже количество обращений возросло до 36. У всех были диагностированы признаки пищевого отравления.