Врач-диетолог Национальной ассоциации диетологов и нутрициологов России Наталья Круглова объяснила, что новогоднее застолье лучше всего начать с употребления овощных салатов. Они обязательно должны быть на столе, потому что такие блюда не калорийные и заполняют определенный объем желудка. Подробнее специалист рассказала в беседе с RT.

«Приготовленные десерты лучше перенести на 1-2 января, в новогоднюю ночь замените их фруктами. В салат оливье можно вместо колбасы положить говядину или белое мясо птицы, в качестве заправки использовать греческий йогурт с солью и специями», — посоветовала Круглова. 

Кроме того, она порекомендовала отказаться от большого объема еды и не готовить слишком много. «Сделайте небольшие порции. Они в течение нескольких часов могут постоять на столе, а затем их желательно съесть», — добавила диетолог. Также Наталья Круглова напомнила о важности физической активности — танцах, прогулках на свежем воздухе.