Нутрициолог Наталья Фарисеева в беседе с NEWS.ru предостерегла россиян от строгих диет после новогодних праздников. Организм, насытившийся салатами и прочими вкусными блюдами, может испытать еще больший стресс и потребовать дополнительного питания. Вновь начнется переедание и набор веса. 

«Кроме того, резкая смена питания способна спровоцировать расстройства желудочно-кишечного тракта. Следует исключить из ежедневного меню колбасы, соусы, сладости, выпечку, молочные продукты и алкоголь. Важно пить достаточно теплой воды, травяных чаев, морсов из ягод», — отметила Фарисеева.

Она порекомендовала включить в рацион животный и растительный белок, чечевицу, фасоль, тофу. Овощи лучше запекать, тушить или готовить на пару. Не лишними будут листья салата и зелень — в этих продуктах много антиоксидантов.