Врач рассказал о правилах пищевого выживания на Новый год

Новогодние праздники — время не только долгожданного отдыха, но и серьезной нагрузки на организм. Обострения хронических болезней, отравления и бытовые травмы могут создать немало неудобств. Чтобы избежать неприятных последствий, важно заранее подготовиться, заявил в беседе с Общественной Службой Новостей доктор медицинских наук Дмитрий Еделев. Он  посоветовал уделить особое внимание тактике «пищевого выживания».

Людям с гипертонией, диабетом или панкреатитом стоит до праздников посетить врача и при необходимости скорректировать терапию. Вторая мера — подготовка «праздничной аптечки». В нее стоит включить пищеварительные ферменты, сорбенты, средства от изжоги, обезболивающие, антигистаминные и жаропонижающие препараты, перевязочные материалы. Не менее важна разумная организация новогоднего стола. Меню стоит планировать заранее, отдавая предпочтение легким блюдам: овощным нарезкам, запеченному мясу, фруктовым десертам. Готовить лучше на один-два ужина, а не на неделю вперед, поскольку многие салаты после заправки майонезом быстро портятся. 

Во время застолья поможет «правило праздничной тарелки»: половину должны занимать овощи, а оставшееся место — гарнир и белковые продукты. Не стоит проводить всю ночь за столом — лучше вставать, двигаться или выйти на короткую прогулку в удобной нескользящей обуви. Умеренность, активный отдых и внимательное отношение к себе помогут встретить Новый год без вреда для здоровья.